{"id":74,"date":"2011-08-22T00:26:00","date_gmt":"2011-08-22T04:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/?p=74"},"modified":"2018-01-15T10:50:45","modified_gmt":"2018-01-15T14:50:45","slug":"datos-generales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/datos-generales\/","title":{"rendered":"Datos Generales"},"content":{"rendered":"

DATOS GENERALES DE LA PARROQUIA \u00abPOAL\u00d3\u00bb<\/strong><\/span><\/p>\n

Clima<\/strong><\/p>\n

La temperatura media en la zona es de 9 a 18\u00b0C, aunque existen temperatura extremas en ciertas ma\u00f1as de los meses de noviembre, diciembre, febrero y agosto que lleg\u00f3 a menos 7\u00b0C en el a\u00f1o 2.005.<\/p>\n

Altura<\/strong><\/p>\n

Por la altitud y la formaci\u00f3n vegetal y en funci\u00f3n de datos de zonas agro-ecol\u00f3gicamente similares estas zonas receptan de 500 a 1.500 mm de precipitaci\u00f3n por a\u00f1o, distribuido en los meses de septiembre de noviembre y de enero a mayo.<\/p>\n

Orograf\u00eda<\/strong><\/p>\n

La orograf\u00eda de la parroquia es algo regular con algunas zonas planas o de baja pendiente, en la parte baja, mientras en la parte media son laderas y unas peque\u00f1as planicies, en la parte altas se trata de superficies onduladas, donde existen varias zonas h\u00famedas, desde donde vierte el agua y tambi\u00e9n hay laderas de considerable pendiente, pero mucho meno que en la parte media.<\/p>\n

Superficie<\/strong><\/p>\n

En conjunto, seg\u00fan PRODEPINE 1.999, se estima que la parroquia contiene una superficie de 81 km2<\/sup>.<\/p>\n

Suelos<\/strong><\/p>\n

En la parroquia, predominan los suelos franco arenoso m\u00e1s o menos profundos, con una capa arable de 20 cm, pH neutro, buen contenido de materia org\u00e1nica<\/p>\n

En las zonas erosionadas, la apeque\u00f1a proporci\u00f3n de capa arable ha desaparecido dando lugar a zonas de cangahua, especialmente en las laderas de la parte media de la parroquia.<\/p>\n

Agricultura, Ganader\u00eda, Forestaci\u00f3n, Microempresas
\n<\/strong><\/p>\n

En la parte baja (2.000 a 3.000 msnm)<\/strong>, donde hay riego proveniente de acequias que sirven a las haciendas y otras peque\u00f1as que provienen de los p\u00e1ramos y quebradas del sector occidental se cultivan hortaliza (col, lechuga, zanahoria, sambo, zapallo, ma\u00edz – Fr\u00e9jol, cebada, chocho, alfalfa y pastizales). Aqu\u00ed se localizan los barrios de los alrededores de la cabecera parroquial hasta Maca Chico, Pillicsill\u00ed, Chantil\u00edn Chico y otras indicadas anteriormente.<\/p>\n

De acuerdo a informaciones de la COCIP; el ma\u00edz fr\u00e9jol tiene un rendimiento de 7 qq por 1 de semilla, se siembra en los meses de octubre a noviembre, se cosecha de junio a julio.<\/p>\n

El Chocho, rinde 10 qq por uno de semilla, se siembra en los meses de diciembre a enero, se cosecha de octubre a noviembre.<\/p>\n

La papa, rinde 10 qq por uno de semilla, se siembre en los meses de diciembre a enero, se cosecha de octubre a noviembre. En una hect\u00e1rea se puede sembrar un promedio de 20 qq.<\/p>\n

La cebada, rinde 12 qq por uno de semilla, se siembre en los meses de diciembre, se cosecha en junio.<\/p>\n

El alfalfa y otros pastos, se puede sembrar durante todo el a\u00f1o, donde hay riego, donde no hay se siembra en la \u00e9poca de lluvias; utilizando generalmente plantas que se compra en la feria de Saquisil\u00ed son de la variedad nacional o Flor Morada o variedades \u201cblancas\u201d que es la Moapa, WL y otras. La variedad nacional se corta en un promedio de45 d\u00edas, mientras las otras variedades se puede cortar cada 30 d\u00edas.<\/p>\n

Las especies pecuarias predominantes en esta zona baja son: el cuy, las gallinas, los conejos, los porcinos y los bovinos.<\/p>\n

La leche de las vacas, son acopiadas desde las parcelas de las familias a un precio de 20 a 25 centavos el litro, dependiendo de la dificultad de los caminos de acceso, es decir pagan un poco mejor a los que entregan al filo de v\u00edas principales y pagan menos a los que se ubican en lugares apartados a donde llegan v\u00edas sin lastrar que generalmente e da\u00f1an en invierno.<\/p>\n

Ejemplares de las dem\u00e1s especies pecuarias se venden en las ferias de Saquisil\u00ed, Latacunga y Pujil\u00ed y sirve tambi\u00e9n para autoconsumo.<\/p>\n

Cuando hay una adecuada interrelaci\u00f3n entre los cultivos y la tenencia de animales para la materia org\u00e1nica, sumado una costumbre de hacer las siembras gui\u00e1ndose en los calendarios agr\u00edcolas para ubicarse en las \u00e9pocas definidas para cada cultivo y haciendo cultivos asociados o rotaciones, no se tiene mayores incovenientes y se logran cosechas \u201cbuenas\u201d,mientras si las lluvias no son regulares, como ha sucedido en los \u00faltimos a\u00f1os, se presenta granizadas o heladas en \u00e9pocas no comunes, no se selecciona bien las semillas y no se abona suficientemente pues talanquereando en el propio terreno; los rendimientos son bajos o hasta se puede llegar a perder los cultivos, lo cual no solamente es el dinero invertido en la preparaci\u00f3n de los suelos sino tambi\u00e9n p\u00e9rdida de semillas de variedades propias o locales.<\/p>\n

Por el tipo de suelo franco arenoso y el ambiente seco; especialmente las zonas a menor altitud es apta para el desarrollo de la avicultura, por ello muy cerca de los poblados de los barrios del sector este o sur, se han ubicado planteles av\u00edcolas.<\/p>\n

La vegetaci\u00f3n nativa, <\/b>en la zona baja del parroquia es com\u00fan el capul\u00ed, de diferentes sabores que madura para los inicios del a\u00f1o y es motivo de salidas a caminatas de alguna familias del centro parroquial que no tienen terrenos con \u00e1rboles de esta fruta e inclusive llegan de la capital de la provincia para subir a \u00e1rboles del filo de las v\u00edas y alcanzar los capul\u00edes, generalmente los due\u00f1os no impiden solo piden que no quiebren las ramas, mientras que otros se dirigen a donde amigos, familiares o \u201ccompadres\u201d y es motivo para en conjunto subir a alg\u00fan \u00e1rbol que se vea \u201ccargado de la fruta\u201d.<\/p>\n

Otra especie nativa es la cabuya negra (Agave mexicana)<\/span><\/i>, que crece bien en la zona baja, donde haya suelos de buena calidad y generalmente se localiza formando cercas vivas. Esta especie es aprovechada por los campesinos e ind\u00edgenas que tienen bovinos y porcinos; para los bovinos se vira las plantas y se desprenden del tallo \u201ccaulinar\u201d las hojas o pencas, a las cuales se quitan las espinas delos bordes y el espino apical y se lleva para ofrecer picado lo m\u00e1s fino que se pueda a los bovinos (es algo grueso para los bovinos adultos y es fino para los terneros). Tambi\u00e9n hay la costumbre, al igual que en Chantil\u00edn Canchagua, Tanicuchi, Guaytacama, Jos\u00e9 Guango Bajo, es decir el callej\u00f3n Interadino de Cotopaxi de hacer un hoyo en la base del planta de las cabuyas gruesas y grandes, antes de que salga la inflorescencia, para dejar que se escurra el n\u00e9ctar de la cabuya o sabia y recoger en la tardes y en las ma\u00f1anas con una tasita o recogedor, pasar a un balde y as\u00ed recolectar de varia plantas y ofrecer a los porcinos como parte de una mezcla con alg\u00fan subproducto de moliner\u00eda (afrecho de trigo, polvillo de arroz u otros). Tambi\u00e9n persiste la costumbre, aunque es cada vez menos de poner a cocinar granos de cebada variedad \u201cllucha\u201d o trigo y de esta forma tener el arroz con dulce o com\u00fanmente conocido como \u201cMishqui arroz\u201d, un dulce que se sirve en fr\u00edo y es muy agradable, en la localidad lo conocen tambi\u00e9n como medicinal contra el reumatismo.<\/p>\n

En lagunas quebradas y en algunos linderos persisten las chilcas, algunas cabuyas blancas, pastos nativos como la cebadilla, el pasto avena, festucas, pata de gallina, gramas, kikuyos y otras como la santa mar\u00eda, el taraxaco.<\/p>\n

En las partes h\u00famedas o peque\u00f1os pantanos de cerca de la cabecera parroquial, se encuentran totoras (Ciperus totora)<\/span><\/i> y otras ciper\u00e1ceas y tambi\u00e9n kikuyos y berros.<\/p>\n

En la parte Media (3.000 a 3.400 msnm)<\/b>, se cultivan cebada, haba, papa, cebolla de rama. Aqu\u00ed se localizan las algunos sectores pertenecientes a la comunidad Maca<\/p>\n

De acuerdo a informaciones de la COCIP; La papa, rinde 10 qq por uno de semilla, se siembre en los meses de diciembre a enero, se cosecha de diciembre a enero. En una hect\u00e1rea se puede sembrar un promedio de 20 qq.<\/p>\n

La cebada, rinde 12 qq por uno de semilla, se siembre en los meses de diciembre, se cosecha en julio.<\/p>\n

Es posible la siembra de pastos perennes como el Rye Gras o el pato azul; cuyos primeros cortes a veces cortan y sacan a al venta formando cargas, lo cual es posible vender a buen precio en los meses de verano en las ferias de Pujil\u00ed, luego queda para pastorear oveja o bovinos. Tambi\u00e9n hay la costumbre de sembrar lotes de avena forrajera o cebada que de igual forma se vende como forraje a buen precio en los meses de verano.<\/p>\n

Las especies pecuarias predominantes en esta zona media son: el ovino, el cuy, las gallinas, los porcinos y los bovinos (toretes de engorde).<\/p>\n

En la producci\u00f3n ovina, predominan los ovinos criollos, aunque podemos encontrar algunos ejemplares puros de la raza Correidale o Ramboullet y por ende los mestizos, pues fueron introducidos en esta zona y en la zona alta gracias al apoyo de entidades para el desarrollo<\/p>\n

Son pocas las \u00e1reas espec\u00edficas para el pastoreo de ovinos y estos son las laderas, terrenos en descanso, vera de los caminos, lotes reci\u00e9n cosechados de cebada principalmente; all\u00ed pastorean con porcinos.<\/p>\n

Es com\u00fan la presencia de par\u00e1sitos externos, especialmente la garrapatas y se debe a que no acostumbran a prevenir o controlar en las ovejas adultas, por ende se infestan las cr\u00edas con mucha facilidad.<\/p>\n

El producto principal de las ovejas es la lana, que esquila una vez por a\u00f1o y la mayor\u00eda de familias saca ala venta en la feria de Saquisil\u00ed, Pujil\u00ed o de Latacunga, donde los precios generalmente son bajos. Venden animales en pie generalmente machos o hembras de buen peso y tama\u00f1o, lo hacen para enfrentar alguna emergencia o necesidad, donde necesitan algo de dinero.<\/p>\n

Los pastores de las ovejas son generalmente, ni\u00f1os despu\u00e9s de salir de la escuela, j\u00f3venes especialmente mujeres y algunas madres de familia.<\/p>\n

La vegetaci\u00f3n nativa, <\/b>en la zona media son las gram\u00edneas nativas como la paja de p\u00e1ramo, las festucas, kikuyos y otras como la santa mar\u00eda, el quishuar, hierba e verano, matico, entre otros.<\/p>\n

En la parte Alta (3.400 a 3.800 msnm)<\/b>, se cultivan la cebolla de rama, haba, papa; lo cual es escaso, porque esta zona es pr\u00e1cticamente cubierta por el p\u00e1ramo comunal de Maca que abarca m\u00e1s de 1.500 hect\u00e1reas.<\/p>\n

La Cebolla<\/b> de rama<\/b>, es un cultivo que est\u00e1 iniciando a cultivarse con inter\u00e9s por cuanto han conocido de las bondades, pues la parte alta se conecta f\u00e1cilmente con una zona productora de cebolla de rama como es la parroquia Cochapamba, entonces de los productores de all\u00ed han recibido conversaciones que es bueno este cultivar, encamin\u00e1ndose inclusive a proponer proyectos de desarrollo con este cultivo.<\/p>\n

Se trata de variedades de cebolla que se reproducen por materiales vegetativos, que se siembran luego de haber incorporado una buena cantidad de materia org\u00e1nica, se abren hoyos con azadas grandes o cabadoras. En estos hoyo colocan las ramas de cebolla, luego se cubre con la tierra que sali\u00f3 al abrir el hoyo hasta el inicio de la hojas verdes de la planta, procurando que la planta quede plantada lo m\u00e1s recta posible, se quitan los tallos verdes para forzar el rebrote de hojas nuevas y un vigoroso macollamiento gracias a las reservas de la planta y del abonamiento de base.<\/p>\n

Luego se hacen labores culturales de deshierba, aporque y por fin la cosecha que se hace cavando cerca de la planta, hasta ver la ra\u00edces de las plantas, de donde se extraen 2 o 3 ramas y dejando otro tanto pero que sean gruesas, porque de estas ramas saldr\u00e1n las nuevos hijuelos y por ende las nuevas ramas que se engrosaran de acuerdo a la vitalidad del suelo y de la planta. De las ramas que quedan se desprende el abultamiento de la ra\u00edz, que se conoce tambi\u00e9n como poda de la ra\u00edz, de tal forma que broten nuevas ra\u00edces con mejor poder de absorci\u00f3n de los nutrientes del suelo.<\/p>\n

La remoci\u00f3n del suelo es aprovechado para incorporar hojas secas de la misma cebolla, las ra\u00edces que se desprendi\u00f3, malezas verdes o secas y si el tiempo permite y si se tiene al alcance m\u00e1s esti\u00e9rcol de oveja o de otros animales (la gente prefiere de oveja, por cuanto aparentemente este esti\u00e9rcol no contiene plagas (gusanos trozadores y hongos que provocan pudrici\u00f3n de la cebolla).<\/p>\n

Lugo de unos 6 meses de la siembra se cosecha y a partir de la segunda cosecha ya se hace cada o de unos 3 a 4 meses.<\/p>\n

Los rendimientos son de aproximadamente 3 a 1 es decir si se sembr\u00f3 1 carga de 22 kg, se cosechar\u00e1n de 2 a 4 cargas del mismo peso, siendo menor en las primeras cosechas y va subiendo en las sucesivas cosechas, siempre y cuando se abone generosamente (por lo menos unas 3 libras por planta y por cosecha).<\/p>\n

Seg\u00fan respuesta de los productores de cebolla, puede durar el cultivo con un buen mantenimiento, por lo menos 5 a\u00f1os, pudiendo llegar hasta 8 o 10 a\u00f1os o m\u00e1s. Por ello podemos decir que se trata de un cultivo perenne, que no hace mayor da\u00f1o al suelo, por cuanto no se necesita estar laboreando el suelo para cada siembra.<\/p>\n

Los otros cultivos son en menos proporci\u00f3n y es para autoconsumo; si se siembran cantidades mayores dedican una buena para tambi\u00e9n para comercializaci\u00f3n en las ferias de Latacunga o Pujil\u00ed.<\/p>\n

Los pastos y la vegetaci\u00f3n nativa, <\/b>como se trata de zonas paramales generalmente est\u00e1n conformadas por Festucas (tienen sus ra\u00edces en forma de barbadilla, al igual que otras gram\u00edneas de los pajonales, lo cual permite la conformaci\u00f3n de una especie de esponja que ayuda a retener el agua que reciben y van soltando poco a poco y gracias ello se filtrar\u00e1n hacia capas inferiores del suelo y saldr\u00e1n en las quebradas o mucho m\u00e1s abajo en los valles interandinos o en las faldas de cordillera o en las zonas h\u00famedas o pantanos de cerca de la cabecera parroquial de Poal\u00f3 o la zona de la \u201ccalera\u201d (este de la parroquia).<\/p>\n

Cuando tiernas las hojas son verde brillantes y la inflorescencia es una panoja, cuando madura las hojas se vuelven amarillas y conjuntamente con otras gram\u00ednea pueden ser cortadas para techar las casas, para colocar en el piso como alfombra, especialmente para las fiestas o para hacer secar y utilizar como le\u00f1a.<\/p>\n

Otra especie de gram\u00ednea es el calamagrostis, hay variedades de Poas, Bromus y la paja de p\u00e1ramo.<\/p>\n

Adem\u00e1s delos indicados existen en menores proporciones las siguientes gram\u00edneas: Eragrostis purpurencis, Elymus virginicum. Tambi\u00e9n leguminosas como el Astralagus patersoni, Vicia gram\u00ednea (alverjilla), Tr\u00e9bol blanco. Varias especies de de la familia Compositae tambi\u00e9n existen (Lucilia aretioides, Werneria ninigena, Bacharis sirvillifolia, entre otras. Tambi\u00e9n Rosaea como la Alchemilla orbiculata (orejuela de las almohadillas. Poligonaceas (Enrigonum pyrolatoilum.<\/p>\n

Como a punto de desaparecer en las orillas de algunos caminos o quebradas, se encuentran la chilca, el quishuar, la chuquiragua insignes, algunos cactus.<\/p>\n

En cuanto a la producci\u00f3n pecuaria, en la zona alta existen Ovinos, porcinos, cuyes y bovinos de engorde.<\/p>\n

Ovinos<\/strong>.<\/p>\n

De acuerdo a la observaci\u00f3n de varios casos, existe un promedio de 18 animales, pero as\u00ed mismo hay valores extremos de reba\u00f1os de 100 y m\u00e1s animales y unas pocas familias que no tienen ovejas, que generalmente son matrimonios nuevos.<\/p>\n

Los que alcanzan a viajar hasta estas zonas de pastoreo comunal son familias de las comunidades cercanas de la parte media y alta; pues necesitan caminar un promedio de 1 a 2 horas desde el hogar de los pastores hasta las \u00e1reas comunales.<\/p>\n

Se ha podido verificar que los reba\u00f1os grandes generalmente pertenecen a matrimonios viejos es decir que pasan los 60 a\u00f1os y que se dedicaron mayormente a vivir en la comunidad dedicados al cuidado de animales y a los cultivos.<\/p>\n

Los ovinos e pastorean en zona paramales, sobre lotes con rastrojos de cebada o de otros cultivos, algunos pastorean al sogueo en las riveras de los caminos o de los lotes de cultivos.<\/p>\n

Los pastores de las ovejas son generalmente ancianas, ni\u00f1os despu\u00e9s de salir de la escuela, j\u00f3venes especialmente mujeres y algunas madres de familia. Es com\u00fan que al ver un reba\u00f1o grande que va por el camino, los animales sean propios y encargados para el pastoreo; por cuanto se dan arreglos para que alguien de la familia de realizando el pastoreo de los animales de varios familiares, pudiendo al regreso pasar dejando en el corral de cada quien o se mantienen mezclados, pero se vigilan los partos o las muertes y se sabe cuantos animales pertenecen a cada quien y cuando realizan ventas, es probable que un parte del valor de la venta reciba el pastor o la pastora ya sea en efectivo o en alimentos o rropa.<\/p>\n

Aunque es posible la venta de adultos que ya no producen, pero tambi\u00e9n expresan varios compa\u00f1eros, que es m\u00e1s negocio vender cr\u00edas luego del destete porque valen cerca de un adulto, especialmente cuando tienen caracter\u00edsticas de buena raza como de Cooreidale o de Ramboullet (la lana con ondulaciones, lana cerca de los ojos, lana en las patas, casco negro, entre otros)<\/p>\n

Poco a poco se ve el mestizaje de los reba\u00f1os, gracias a la implementaci\u00f3n de proyectos de mejoramiento gen\u00e9tico implementados con fondos de instituciones.<\/p>\n

A pesar de ello sigue predominante la raza criolla, cuyos rendimientos son bajos por cuanto se trata de una raza que se fue desmejorando a partir de las primeras ovejas que llegaron a Am\u00e9rica con los Conquistadores espa\u00f1oles.<\/p>\n

Para evitar que las cr\u00edas sean maltratadas por los adultos camino al pastoreo que a veces queda a una hora o m\u00e1s de caminar los pastores acostumbran a dejar a las ovejas madres con las cr\u00eda reci\u00e9n nacidas en lotes de pastos cercanos a la casa o en las orillas de los cultivos o de los caminos, aqu\u00ed permanecen por los menos unas 2 semanas hasta que la cr\u00eda pueda correr al ritmo que los dem\u00e1s animales del reba\u00f1o.<\/p>\n

Junto a algunos reba\u00f1os de ovejas pueden andar unos cuantos porcinos, una llama un asno y hasta un torete de engorde.<\/p>\n

Generalmente las ovejas sufren de infestaciones masivas de garrapatas y cuando peque\u00f1os de pulgas porque puede que salgan de los corrales y se acerquen a donde duermen los perros o los gatos, para librarse de esta plaga luego de esquilar acostumbran a hacer ba\u00f1ar con extractos de plantas amargas o con disoluciones a base de insecticidas que venden en las farmacias veterinarias. como el Garrap\u00edn, Virkos, Ectomate. \u00daltimamente han recibido capacitaciones y algunos pueden inyectar productos que eliminan tanto par\u00e1sitos externos como internos y est\u00e1n hechos a base de ivermectinas.<\/p>\n

La lana, que es el producto principal de la producci\u00f3n ovina se lleva hacia las ferias donde los peque\u00f1os comerciantes de los alrededores de Saquisil\u00ed o que vienen de otras ciudades, compran a precios muy por debajo que lo que pagan los otros intermediarios, quienes a su vez venden en f\u00e1bricas de Ambato de Salinas de Guaranda o de Otavalo a mejores precios. En todo caso el productor por no manejar criterios de calidad no clasifica la lana, no sacude la tierra y a veces moja a prop\u00f3sito y por eso reciben precios que en la actualidad no pasa de los 20 centavos por libra, a esto se suma el perjuicio porque los piqueros no pesan legalmente sino que tienen romanillas arregladas que no registran pesos de 3 hasta 7 libras.<\/p>\n

Se conoce que una oveja criolla adulta produce unas 2.5 libras de lana mientras una mestiza ya puede producir un promedio de unas 4 libras por a\u00f1o y los ejemplares de alta cruza y puros ya pueden avanzar a 6 o 7 libras.<\/p>\n

Los porcinos son otra especie pecuaria de importancia<\/p>\n

y se los mantiene especialmente para aprovechar los desechos de la cocina, para que consuman los desechos de la cosechas, especialmente de los cultivos de papa, haba y cebada, por ello es com\u00fan observar porcinos negros (criollos) o rojos atigrados (mestizos Duroc con criollo), pastoreando junto a las ovejas o atados a una estaca en los lotes de donde ha salido la papa, las habas.<\/p>\n

A los porcinos rara vez les ofrecen alg\u00fan concentrado o sub producto de moliner\u00eda (afrecho de trigo o crudo de cebada, de la misma manera no es com\u00fan la desparasitaci\u00f3n (contra par\u00e1sitos externos como los piojos e internos como los ascaris) ni la vacunaci\u00f3n contra el c\u00f3lera porcino, por ello se producen mortalidades, a veces se libran de esta enfermedad porque compran en la feria a donde si ingresan lechones destetados que recibieron vacunaci\u00f3n. En todo caso la vacunaci\u00f3n no es costosa ni complicada, se estima unos 60 centavos de d\u00f3lar por dosis incluido el valor de la jeringuilla, de la misma forma la desparasitaci\u00f3n es una labor nada complicado porque se puede conseguir un verm\u00edfugo en polvo y batir la parte correspondiente en la comida de una ma\u00f1ana o si se prefiere se puede aplicar v\u00eda subcut\u00e1nea una dosis de ivermectina, muy efectiva en el control de par\u00e1sitos externos e internos.<\/p>\n

Para complementar la nutrici\u00f3n se podr\u00eda incluir en la alimentaci\u00f3n por lo menos unas 2 veces por semana una cucharada de concentrado mineral (Suprafos, panadine, calfosal u otro).<\/p>\n

Cebar un porcino a las familias le toma entre 6 meses a un a\u00f1o, luego de ese tiempo es posible llegar atener un porcino de unos 40 kilos con criollos a unos 70 kilos con mestizos.<\/p>\n

Alguna familia que disponen lotes de avena o pastos perennes a las orillas de partes h\u00famedas mantienen uno o varios toretes.<\/p>\n

Los cuyes es una especie pecuaria de importancia econ\u00f3mica, por cuanto est\u00e1 presente pr\u00e1cticamente en todos los hogares de las familias y existen poblaciones de 10 hasta 70 cuyes, son alimentados con pastos y forrajes para la alimentaci\u00f3n, que generalmente provienen de las deshierbas de los cultivos donde hay malezas como los bledos, alfileres, bolsa de pastor, ver\u00f3nicas, pata de gallina o gramas (Paspalum sp<\/span><\/i>).<\/p>\n

Otra fuente alimenticia para los cuyes de unas pocas familias, son los pastos que se establecieron como parte de proyectos productivos o de conservaci\u00f3n de suelos, como es el caso del pasto milin (Phalaris tubersum<\/span><\/i>).<\/p>\n

El cuy no es considerado un animal para la comercializaci\u00f3n, sino que es netamente para autoconsumo o para prestar a familiares cuando les toca cumplir con el compromiso de llevar la \u201ccostumbre\u201d (presentes para pedir la mano de la novia, para conseguir padrino para el bautismo u otros sacramentos; para esos casos se sacrifican de 100 a 200 cuyes y proceden a asar al calor de la le\u00f1a, lo condimentan con achiote y junto a papas cocinadas y otras cosas es entregado como presente.<\/p>\n

Otras especies como las gallinas, los pollos; est\u00e1n presentes espor\u00e1dicamente al igual que los conejos, de igual forma muy poco se comercializa, pero en todo caso es comercializado mucho m\u00e1s que el cuy, pues es com\u00fan ver a alguna madre de familia vender gallos, pollos, patos, conejos en la feria de Pujil\u00ed, donde recibe precios de acuerdo a la ocasi\u00f3n y las \u00e9pocas de buenos precios son en navidad, a\u00f1o viejo, carnaval, d\u00eda de la madre; en las otras \u00e9pocas los precios son bajos.<\/p>\n

En cuanto a la artesan\u00eda, en la zona a\u00fan quedan algunos viejos y viejas que procesan la lana de oveja, hacen hilo, tintorean y confeccionan ponchos, bufandas o hacen cobijas.<\/p>\n

Vestimenta<\/strong><\/p>\n

La vestimenta se diferencia; pues muchos habitantes de la parte media y baja usan ternos y otras vestimentas pero sigue persistiendo el uso del sombrero, especialmente en la poblaci\u00f3n adulta y muy pocos j\u00f3venes. En la parte alta en cambio, ya sea por el fr\u00edo o por la ense\u00f1anza de los padres, usan el poncho de lana de oveja de colores rojo, combinado con rayas azules o verdes, el sombrero es de pa\u00f1o, el pantal\u00f3n y la camisa son de tela diferentes colores, para los pies se usan zapatos o zapatillas, cuando salen de la comunidad, pero para las labores de campo usan las botas de caucho.<\/p>\n

Las mujeres por su parte usan el sombrero de pa\u00f1o o de lana en caso de mayores de edad, bayetas de poliester u orl\u00f3n, de colores rojos, azul con adornos bordados o estampados, se cobijan con chalinas o con \u201crebozos\u201d de lanilla de colores vivos, en el cuello y en las mu\u00f1ecas se colocan gargantillas o manillas de mullo de color rojo, dorado u otros colores llamativos. Para los pies se utilizan zapatos de cuero o de caucho de taco mediano a bajo; mientras cuando hacen labores en el campo o salen al pastoreo generalmente ponen botas de caucho.<\/p>\n

Los ni\u00f1os especialmente en la parte alta se visten igual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DATOS GENERALES DE LA PARROQUIA \u00abPOAL\u00d3\u00bb Clima La temperatura media en la zona es de 9 a 18\u00b0C, aunque existen temperatura extremas en ciertas ma\u00f1as de los meses de noviembre, diciembre, febrero y agosto que lleg\u00f3 a menos 7\u00b0C en el a\u00f1o 2.005. Altura Por la altitud y la formaci\u00f3n vegetal y en funci\u00f3n de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-74","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":911,"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions\/911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjosedepoalo.gob.ec\/cotopaxi\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=74"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}